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产品配置方案 | 应对2020年兽残抽检，您真的准备好了？
2020-06-12
01 什么是“兽药残留”？
兽药残留是威胁人们食品安全的重要因素之一，主要指畜禽等动物使用药物后积蓄或贮存在动物组织和器官内以及其他可食性产品中（如蛋、奶）的药物原形、代谢产物和药物杂质。
02 食用兽药残留超标的食品
有哪些危害？
长期食用兽药残留超标的动物性食品，药物、毒性代谢产物和药物杂质等在人体蓄积，给人体带来诸多危害：1、急性或慢性毒性；2、特殊毒性作用如致癌、致畸、生殖毒性；3、过敏反应；4、激素类药物残留会干扰人体内分泌、破坏激素平衡；5、破坏人体肠道菌群生态平衡，致病菌耐药性增加。
03 配置方案介绍
为加强兽药残留监控，促进养殖环节科学安全合理用药，保障动物源性食品安全，农业部（现农业农村部）建立了例行监测制度，定期组织实施《动物及动物产品兽药残留监控计划》，即全国范围的动物产品“兽残抽检”。今年兽残抽检的di一阶段快要结束，即将进入下一阶段。
在这里，月旭科技基于色谱柱、SPE、QuEChERS等自主产品及du家代理的法国A2S标准品，推出《2020 年动物及动物产品兽药残留监控计划整体配置方案》，通过产品配置方案的方式给各位朋友介绍样品基质种类、抽检项目、对应的检测方法，供准备开展工作或者扩项的朋友参考。
样品基质、检测指标、检测方法与配置方案
一、鸡蛋
二、鸡肝
三、鸡肉
四、牛奶
五、牛肉
六、羊肉
七、猪尿
八、猪肝
九、猪肉
十、蜂蜜
这样看不过瘾？感兴趣的朋友还可联系当地销售人员或拨打400-810-6969获取完整版产品配置方案文件！
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